韩国气象机构本月早些时候说，今年该国遭遇了半个世纪前有关记录开始以来的最高夏季平均气温，比历史平均温度高出近2摄氏度。
值得一提的是，大白菜是制作泡菜的主要原材料。由于供应紧张，近期韩国多家知名食品企业，中断了部分泡菜商品的销售 。而为了缓解供应紧张，稳定白菜价格，韩国政府决定从中国紧急进口大白菜。本周五（9月27日）关务系统，首批约16吨规模的中国产大白菜将运抵韩国，接下来将根据中国产地情况扩大进口量。据悉，此次从中国进口的大白菜将主要供应给餐厅和食品加工企业等。
而面向普通家庭的大白菜供给，韩国将协助农协等尽早将库存大白菜供应市场。
此外，韩国还将在10月2日之前对大型超市等进行补贴，来对大白菜进行打折销售。最新！断货！限购！
韩国大白菜供应紧张、价格走高。近日，部分超市甚至开始限购大白菜关务系统 。
在韩国首尔市内的一家社区超市，货架上一棵大白菜现在约合人民币80元。由于价格比较贵，很少有市民购买，而是选择娃娃菜、卷心菜等作为替代品。近期韩国大白菜供需紧张难以缓解，由于韩国大型连锁超市有政府补贴可以打折销售关务系统，在这些地方购买一棵大白菜约合人民币三四十元，比平均零售价便宜约三成。因此，韩国很多消费者在大型连锁超市开门前就开始排队，部分门店当天上午大白菜就全部售罄，一家知名的大型连锁超市甚至开始限购，每人每天限买三棵大白菜。
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