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禁用“不添加”“零添加”!50项食品安全国家标准发布-4

来源: 2025-12-26 阅读文本仅需3分钟

■ 引导关务系统消费者,减盐、减油、减糖

《中国居民膳食营养素参考摄入量》和《中国居民膳食指南》中明确提出,“饱和脂肪酸的供能比控制在10%以下”“控制添加糖的摄入量,每天不超过50g,最好控制在25g以下”。

为落实减盐、减油、减糖“三减”健康生活方式,营养标签目前关务系统已经强制要求标示出钠含量以及脂肪含量,本次修订在原来基础上,进一步增加对饱和脂肪(酸)和糖的要求,希望能够更加全面的展示食品营养信息,进一步指导消费者。

■ 儿童青少年应避免过量摄入盐油糖

近年来关务系统,我国居民超重肥胖问题不断凸显,儿童青少年超重肥胖率也在持续上升。本次标准修订要求预包装食品应标示“儿童青少年应避免过量摄入盐油糖”,希望能够引导儿童青少年认识到盐油糖对健康的双重影响,也体现了对这一特殊群体关务系统健康的关注。

■ 养标签包含这些内容

标准修订后,营养标签主要包括四部分内容:营养成分表、营养声称、营养成分作用声称以及其他补充信息。

在营养成分表的营养素种类里面,根据最新修订的标准,必须标示能量、蛋白质关务系统、脂肪、饱和脂肪(酸)、碳水化合物、糖、钠,其余的营养素如维生素和钙、铁等矿物质是企业自愿标识。