都是“茶”，为何归类千差万别？

在我们大伙的印象中，茶叶有个列名税号——“品目0902 茶，不论是否加香料”；此言有理但为免太过绝对，品目0902当中的“茶”是有特指含义的！

 

首先我们先来认识下人们通常意义上的茶叶，到底是个啥东东。人们通常所品饮的茶叶，是从茶树上采摘的鲜嫩芽叶，经加工而成的干茶。茶树，是一种多年生的木本，属被子植物门，双子叶植物纲，原始花被亚纲，山茶目，山茶科，山茶属。

如上图所示的茶叶，确实是属于品目0902项下的，根据税则条文的规定，品目0902项下的茶“包括从茶属（山茶属）植物获得的各种不同的茶。例如，绿茶、红茶等，但是要注意的是，虽然命名为茶，但却不是用茶树植物的叶制得的产品！看到这里，小伙伴们，是否你的心里为之一颤，是否你之前喝过很多与上述描述很不一样的所谓的茶？小编也是，接下来，小编为大家介绍一种“茶”——苦荞茶！

 

苦荞茶在世界上主要分布在我国西南和华北等地山区，产地主要为四川、云南、贵州和山西。苦荞，属蓼科双子叶植物，外壳呈黑色也称黑苦荞、黑珍珠。而苦荞茶是将苦荞的种子苦荞米经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品。

下面我们来看看具体苦荞茶的加工工艺：

 

说白了，苦荞茶就是谷物泡的茶！和茶叶一点关系都没有……可见，叫“茶”却非“茶”！那么苦荞茶该怎么归类呢？请跟着小编一一分析：

一、 根据苦荞茶的制作工艺，首先是选用带壳苦荞麦，原料很显然是谷物，属于税则中第十章“谷物”的范畴。

二、 接着经过清洗——低温浸泡——表面干化，这些均是对苦荞麦进行简单的加工，已经超出第十章的加工范畴；但是根据税则中品目1104“经其他加工的谷物”的规定，以上这些初级加工并未改变苦荞麦的基本特性，仍然隶属1104项下！三、 紧接着，是对苦荞麦的蒸熟与烘干工序：此部工序使得麦子结构膨胀，原生态结构受到破坏，基本特征改变，就像我们平日中生米煮成熟饭一样，此步骤之后，苦荞麦就可以直接食用啦！

四、那么问题就归结到，煮熟的苦荞麦制品归在哪里？根据品目注释关于“1904 谷物或谷物产品经膨化或烘炒制成的食品”，苦荞茶显然应该归在税号19041000。

 

下面我们来看看具体苦荞茶的加工工艺：

 

 

说白了，苦荞茶就是谷物泡的茶！和茶叶一点关系都没有……可见，叫“茶”却非“茶”！那么苦荞茶该怎么归类呢？请跟着小编一一分析：

一、 根据苦荞茶的制作工艺，首先是选用带壳苦荞麦，原料很显然是谷物，属于税则中第十章“谷物”的范畴。

二、 接着经过清洗——低温浸泡——表面干化，这些均是对苦荞麦进行简单的加工，已经超出第十章的加工范畴；但是根据税则中品目1104“经其他加工的谷物”的规定，以上这些初级加工并未改变苦荞麦的基本特性，仍然隶属1104项下！三、 紧接着，是对苦荞麦的蒸熟与烘干工序：此部工序使得麦子结构膨胀，原生态结构受到破坏，基本特征改变，就像我们平日中生米煮成熟饭一样，此步骤之后，苦荞麦就可以直接食用啦！

四、那么问题就归结到，煮熟的苦荞麦制品归在哪里？根据品目注释关于“1904 谷物或谷物产品经膨化或烘炒制成的食品”，苦荞茶显然应该归在税号19041000。