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放弃生鲜电商很艰难

来源: 2021-09-01 阅读文本仅需3分钟

  从2014年做生鲜电商调研开始,到现在已经有20个月了,抢鲜购从无到有,从几个品类,到现在四五十个品种,我们团队也走过了心酸,在充满荆棘的道路上洒下了血泪,磨出了老茧,现在刚过2016年,我却轻言放弃,心里真不是滋味。  

我们的供应商,都是朴实的农民,还有在农村创业的大学生,有的已经依托我们生存,我们放弃了,很多供应商也迷茫起来,真对不起大家了,我会考虑大家的利益的。  

  当初调研淘宝和天猫的生鲜数据,感觉农产品是电商唯一的蓝海了,具有毛利率高、增速快和竞争相对宽松的特点,调研里,当时的烟台大樱桃行业平均毛利率在30%以上,阳山水蜜桃35%…….整个行业竞争难度并不大,我们当时公司的业务分为三块,一块是电商猎头,已经比较稳定;一块是自媒体业务,包括微博传播、长文等等;一块是电商咨询,以传统企业转型为主。我一直有电商实操的欲望,感觉生鲜机会这么好,不进入太可惜了。  

调研市场的时候,发现天猫里大的地标生鲜店并不多,都是零零散散的卖点特产,我在想,假如能做一个一站式的地标农产品平台,整合全国优质的农业资源,我来做规格、品控、包装和运营,稳定的合作商来发货,不是挺好吗?大家就更方便购买了,不用买个什么产品就去搜索,品质还不一定好,我自己有新媒体的资源,也懂微博传播,农业资源整合起来并不难,行业毛利率30%,我做25%就行,做低价吸引用户,只要规模做大,还是有挣钱的机会的。  

为了做生鲜电商,我不惜让咨询团队重新打散,愿意做生鲜的就留下,不愿意的就离开,结果咨询团队里基本上都走了,这是一个管理阵痛,我心里是想为所有员工提供美好的职业前景和收入的,人生都有选择,既然生鲜电商的机会如此之好,我农民出身,十几岁还干过农活,深知农民不易,也想打通农业电商的产业链,将来生鲜电商做大了,我想进入特色农产品的上游,带动农民一起致富,这是个美好的想法。

  首先说一句,当时咨询业务基本保证团队的运营成本,但是自媒体业务的顾问和广告加起来,我每个月大概14万左右,加上猎头业务,我每月大概25万的净利润,而且还在快速发展,我知道,要挣钱的话,还是自媒体更是未来,因为风口在那里,钱在哪里,我虽然比不上罗永浩,但是也是一个有情怀的人,就是农业情怀,假如能改变农业现状,让更多的农民挣到钱,无论是特色农产品种植,还是源头生鲜电商运营者,都整合到我的盘子里来,那么只要不亏钱,我就比挣了亿万家财还要更高兴,这种情怀感一直推动着我向前走。

我知道,生鲜电商是累活、苦活、脏活,一旦深陷其中,就很难抽身了,猎头相对稳定,但是自媒体业务肯定受影响,我计划亏三年来快速发展规模,愿意赌上三年青春和300万RMB的家产,来对我自己的未来做一个选择,不为钱,只为梦想。

开始发展的很顺利,我们的价格还算给力,业绩也突破的很快,最艰难的是品控,团队都不太懂,比如葡萄是不应该远程配送的,密封下有脱粒现象,一旦脱粒就会发酵,就会有酒精出来,比如阳山水蜜桃单层网套不行,必须双层,而且上下必须有海绵托盘,等等问题很多,开始走了一些弯路,但是好在客户容忍度还行,我们的团队专业性也越来越高,什么时候采摘最好吃,几成熟发货,单果大小如何控制,等等,每个单品都建立了完整的品控标准,虽然没有完全解决品控问题,但是趋势越来越好。

因为生鲜的品控确实是难题,我本来性格还算和睦的人,每次发生品控问题就对团队成员发火,每次看见有人在微博上抱怨我们品控出了问题,我都表现的很愤怒,渐渐睡眠都有问题了,被用户骂了之后,晚上睡不好,有的用户说我不道德、坑人,说我利用知名度忽悠钱,我都很委屈,明明自己牺牲了金钱的损失来追逐理想的,怎么就忽悠钱了?我的睡眠质量一直到现在,睡得越来越晚,醒的越来越早,安排不同的人负责品控标准和监督,前后一共换了三个人,最后终于稳定下来了。

我们的销量,几个月内就冲到了每月60万,我感觉很有信心,计划在2015年,要冲到月销售额200万以上,从趋势看是没有问题的,增速快,毛利率也不错,用户满意度也越来越高,因为过去品控失误造成的DSR三项全绿,后来成了全红,我有时候甚至有了匪夷所思的想法,不用再亏一百万了,或许很快就挣钱了。

结果也就没有结果了......

  先是在马云农村电商的感召之下,国家也在推动这件事,双创的核心之一就是农业电商,无数创业团队进入了生鲜电商领域,烟台大樱桃的卖家,从总共百十家一年内提高到上千家,整个生鲜电商从业卖家,从不到5万家,一年内超过20万家,巨量的卖家进来,市场空间却变化不大,为了求生存,只能玩命价格战了,消费者也分不清好货、烂货了,反正就是各种低价横行,赔钱卖是大行其道的,大家都想烧一把,有的烧不动的,就利用烂货做低价,坑一把就跑,还有各种微商,虽然卖货不多,但是量多,那么多卖面膜的转行了,都去做农产品了,农业微商的从业者肯定有好几十万,当然后来也有90%的农业微商离开了,流动性很大,在市场空间变化不大的情况下,从业人员几倍、几十倍的进来,市场彻底乱了,我们的毛利率被迫下滑10%左右,亏损率加快了,我还鼓励团队,我们坚持正品好货,坚持老用户营销,不会受影响的,抢鲜购那么多忠诚会员,老用户复购率高达70%,我们不用怕市场的冲击。

后来天猫战略入股了易果,把它当成了自营的一部分,易果开始建立华南仓、华北仓、华中仓......全国布局了,它有割韭菜的味道了,在车厘子仅仅靠智利空运的时候,市场拿货价60块一斤,天猫超市几个仓都在39包邮,我算过,它一单要净亏40块,还不算损耗,卖了20多万单啊,一个单品一个月就净亏1000万,我跟团队讨论,是不是还跟进去竞争呢?天猫超市的水果类,看着都是亏损运营的,它低价抢市场的目的很明显,天猫要自己玩了,我们的用户群主要是北京、长三角和珠三角,跟它的核心市场是重叠的,我的生鲜到底怎么做?现在天天果园在新东家京东上亏,天猫超市巨亏抢市场,我们15%的毛利率底线是不是守得住?

现在这个局势,2016年的生鲜农产品价格战将会更狠,天猫、天天和本来生活等拿到钱的大佬,或者说傍到大树的巨头,肯定还会亏损经营,那么我这种小店生存难度将会更大,尤其天猫超市这种玩法,对同行是立体式绞杀,大家辛苦培养的市场,就这么被拿走了,我必须决策,是煎熬着前行,还是重新定位未来呢?

初步财务估计,我在生鲜电商项目上净亏了170万,距离我300万的亏损计划还差了130万,但是我写了《创业必看的十大黄金法则,你错过了吗?》,里面也提到了这一点,你不能跟趋势作对,大势难改的背景下,船小好调头,我再亏,能亏得起天猫嘛?不会!未来一两年,农产品的价格战是否放缓?不会,只会更猛!那么我也就必须抉择了。

因为选择了生鲜电商,把我所有的精力都耗尽了,我每天工作十几个小时,从品控、传播、客服、文案都全方位介入,我没有精力再管自媒体和猎头,自媒体收入下滑到每月不足十万,但是我的几个朋友,过去持续稳定在自媒体上,无论公号还是微博,都已经实现了年营收从百万到千万的跨越,自媒体的风口还有一年,我是再死磕一年生鲜电商,还是现在抓紧机会去把自媒体业务做大,做的更好?

我在微博上发起了调查,上千人给我提建议,在凌晨一两点还有素未见面的不少朋友通过微信私信我,给我提建议,到底是坚守生鲜,还是大力发展自媒体,很感动,社交化媒体让我们没有了距离,让我们心灵相通,无论你们在哪里,无论将来我是否能看见你,你们真挚的建议让我感觉很温暖。

  为了测试自媒体的路径,我一个多月写了20多篇文章,平均每篇有了10w+的阅读,通过自媒体,我深度揭露了互联网金融骗局,微博微信向我咨询或者直接感谢的有上百人,我让他们阻止了家人的不理智行为,我写的大学生不要盲目创业的文章,让十几万大学生读者看了,引起了行业争论,真很好,让更多大学生少一点盲目,多一点理性,让他们在人生道路上走的更稳,我激励农二代要奋进的文章,建议农民儿子要更努力,给父母一个安心的晚年,要比其他人更打拼,让数不清的人给我私信,告诉我他们的梦想,我认为自媒体是有社会价值的,只要我坚持本心,不拜金钱,让更多人因为我的存在受益,那么同比生鲜电商的梦想,也许我可以做得更多。