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了解营养标签2

来源: 2021-09-06 阅读文本仅需3分钟

预包装食品 标签上 强制标示四种营养成分和能量值及其占营养素参考值百分比,四种 核心营养素,即蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠 除此之外,标签中还可以根据情况标示 其他 的营养成分如:

1、进行了营养声称或营养成分功能声称的营养成分

2、强化的营养成分

3、配料中使用了氢化(或)部分氢化油脂时,应标示出反式脂肪(酸)

     按照国家食品安全标准规定,所有采用“富含”、“添加”、“高”、“低”、“有”、“无”、等声称用语说明营养特征的食品,都要在营养成分表中列出相应的营养成分含量,并符合规定的声称标准。